สุดยอดนักศึกษา HM และ CDI คว้า 55 รางวัล จากเวทีเชฟนานาชาติ Thailand Ultimate Chef Challenge 2026
นักศึกษาสาขา HM และ CDI คว้ารางวัลรวม 55 รายการ จากการแข่งขันเชฟนานาชาติ Thailand Ultimate Chef Challenge 2026 ตอกย้ำความเป็น Practical University
ขอแสดงความยินดีกับนักศึกษาสาขาวิชาการจัดการโรงแรม (HM) คณะมนุษยศาสตร์และการจัดการการท่องเที่ยว และสาขาวิชา Culinary Arts and Design (CDI) เข้าร่วมการแข่งขันด้านการประกอบอาหารในเวทีระดับนานาชาติ Thailand Ultimate Chef Challenge 2026 (TUCC) ภายในงาน THAIFEX – Anuga Asia 2026 โดยสามารถสร้างผลงานได้อย่างยอดเยี่ยม คว้ารางวัลและประกาศนียบัตรรวมทั้งสิ้น 55 รายการ ณ อาคารชาเลนเจอร์ ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี
การแข่งขันครั้งนี้เป็นเวทีระดับนานาชาติที่ได้รับการรับรองจาก World Association of Chefs Societies (WACS) และร่วมดำเนินงานโดย Thailand Chefs Association เพื่อเปิดโอกาสให้เชฟ นักศึกษา และผู้ประกอบวิชาชีพด้านอาหารได้แสดงศักยภาพ ความคิดสร้างสรรค์ และทักษะการประกอบอาหารในมาตรฐานสากล รวมถึงสร้างเครือข่ายกับเชฟและผู้เชี่ยวชาญในอุตสาหกรรมอาหารจากหลากหลายประเทศ
โดยในการแข่งขันครั้งนี้ นักศึกษาจาก HM และ CDI สามารถคว้ารางวัลและประกาศนียบัตรรวมทั้งสิ้น 55 รายการ ประกอบด้วย
รางวัลสูงสุด 2 รายการ
นายวรศักดิ์ สัมภาลี นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม คว้ารางวัล Best Ultimate Junior Chef Award 2026 รุ่นอายุไม่เกิน 24 ปี พร้อมถ้วยรางวัลและเงินรางวัล 10,000 บาท
นายกานต์ ตั้งวงศ์ถาวรกิจ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชา Culinary Arts and Design คว้ารางวัล Champion (Top Score) รายการแข่งขันประเภท Main Course Beef Challenge (Junior Chef) รุ่นอายุไม่เกิน 24 ปี พร้อมถ้วยรางวัลและเงินรางวัล 5,000 บาท
Gold Medal 2 รางวัล
- Main Course Beef Challenge
นายกานต์ ตั้งวงศ์ถาวรกิจ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชา Culinary Arts and Design - Main Course Duck
นายวรศักดิ์ สัมภาลี นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
Silver Medal 8 รางวัล
Asian Curry Challenge
- นายราเมศ สมเสมียน นักศึกษาชั้นปีที่ 4 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
Pasta Challenge
- นายกานต์ ตั้งวงศ์ถาวรกิจ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชา Culinary Arts and Design
- นายอริย์ธัช วงษ์เรือง นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
- นางสาวศิริกัลญา งามสม นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
Classic Thai Cuisine (Using Thai Ingredient Only)
- นางสาวสุจิรา อุ่นวงค์ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
- นายทานุทัต ตั๋นตน นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
- นางสาววันดี ใจยาง นักศึกษาชั้นปีที่ 1 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
Asian Modern Freshwater Fish and Prawn Culinary Challenge
- นายวรศักดิ์ สัมภาลี นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
Bronze Medal 22 รางวัล
Main Course Duck
- นางสาวนิศารัตน์ ยินดีโช นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
- นายธนภูมิ ชาอินทร์ นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
- นางสาวศิริกัลญา งามสม นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
Pasta Challenge
- นางสาวศุภรัตน์ เปาะทองคำ นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
Classic Thai Cuisine (Using Thai Ingredient Only)
- นางสาวอิสรีย์ ประคำ นักศึกษาชั้นปีที่ 4 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
- นางสาวนันทรัตน์ สัมพัดเจริญ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
- นางสาวอลีณา ฉายเนตร นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชา Culinary Arts and Design
- นางสาวอภิญาภรณ์ เพ็ชรพราว นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
- นายชลนที นิลโท นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
Main Course Beef Challenge
- นางสาวณัฐชานันท์ สรนันต์ศรี นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
- นางสาววันดี ใจยาง นักศึกษาชั้นปีที่ 1 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
Main Course Salmon Challenge
- นางสาวสุจิรา อุ่นวงค์ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
Asian Curry Challenge
- นายกานต์ ตั้งวงศ์ถาวรกิจ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชา Culinary Arts and Design
- นายณัฐภัทร ทาการ นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
Asian Rice and Noodle Challenge
- นางสาวนิศารัตน์ ยินดีโช นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
- นางสาวกชพร สุพรรณ นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
Pastry Live Cooking / Restaurant Dessert
- นายอาคิรา อาวะกุล นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชา Culinary Arts and Design
Pastry Live Cooking / Dress the Cake
- นายกานต์ ตั้งวงศ์ถาวรกิจ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชา Culinary Arts and Design
- นายวรศักดิ์ สัมภาลี นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
Artistic Showpiece Category B: Sugar Showpiece
- นายอาคิรา อาวะกุล นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชา Culinary Arts and Design
Asian Gourmet Challenge (AGC) (Team of 3 Chefs)
- นายวรศักดิ์ สัมภาลี นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
- นายอริย์ธัช วงษ์เรือง นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
- นายธนภูมิ ชาอินทร์ นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
Diploma 18 รางวัล
Main Course Duck
- นายณัฐภัทร ทาการ นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
- นายรัฐศาสตร์ เหระวัน นักศึกษาชั้นปีที่ 1 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
Pasta Challenge
- นางสาวเมนิลา ผลโยน นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
Classic Thai Cuisine (Using Thai Ingredient Only)
- นายรอม มังกรวงษ์ นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชา Culinary Arts and Design
Main Course Beef Challenge
- นายอรรถพล เออ้าย นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
Main Course Salmon Challenge
- นางสาวอลีณา ฉายเนตร นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชา Culinary Arts and Design
- นายอรรถพล เออ้าย นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
- นายชลนที นิลโท นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
- นางสาวกชพร สุพรรณ นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
Asian Rice and Noodle Challenge
- นายพชร เลิศรัตนาวดี นักศึกษาชั้นปีที่ 4 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
- นางสาวศุภรัตน์ เปาะทองคำ นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
- นางสาวรสสุคนธ์ วงศ์คำ นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
Asian Cuisine Culinary Challenge
- นายธนภูมิ ชาอินทร์ นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
Asian Modern Freshwater Fish and Prawn Culinary Challenge
- นายรอม มังกรวงษ์ นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชา Culinary Arts and Design
Pastry Live Cooking / Restaurant Dessert
- นายกิตติเชษฐ์ ดอกไม้ นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
- นายณัฐภัทร ทาการ นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
- นางสาวโชติกา บัวพัฒน์ นักศึกษาชั้นปีที่ 1 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
Pastry Live Cooking / Dress the Cake
- นางสาวกชพร สุพรรณ นักศึกษาชั้นปีที่ 2 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
Participated 3 รางวัล
Pasta Challenge
- นายธีรุต เกียรติภิญโญพร นักศึกษาชั้นปีที่ 1 สาขาวิชา Culinary Arts and Design
Main Course Beef Challenge
- นายศิรวุฒิ บุญฤทธิ์ นักศึกษาชั้นปีที่ 1 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
Main Course Salmon Challenge
- นางสาวนันทรัตน์ สัมพัดเจริญ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 สาขาวิชาการจัดการโรงแรม
โดยมีคณาจารย์ผู้ดูแลและฝึกซ้อมนักศึกษา นำโดย อ.โกสินทร์ ประสานเกลียว ภาควิชาการจัดการโรงแรม อ.ชนัฐวัฒน์ ศิริเอี้ยวพิกูล ภาควิชาการจัดการโรงแรม อ.ธีรวัฒน์ อิ่มประคองศิลป์ ภาควิชาการจัดการโรงแรม และดร.วรท พานิชวิทย์พิณแพทย์ สาขาวิชา Culinary Arts and Design
ผลงานดังกล่าวตอกย้ำแนวทางของมหาวิทยาลัยกรุงเทพในฐานะ Practical University ที่ส่งเสริมการเรียนรู้ผ่านการลงมือปฏิบัติจริง พัฒนาทักษะวิชาชีพควบคู่กับความคิดสร้างสรรค์ และเปิดโอกาสให้นักศึกษาได้ท้าทายศักยภาพของตนเองในเวทีการแข่งขันระดับนานาชาติ เพื่อเตรียมความพร้อมสู่การเป็นบุคลากรวิชาชีพด้านอาหารและการบริการในอนาคต
