อาจารย์นักศึกษาคณะมนุษย์ฯ คว้า 58 รางวัล ในเวทีนานาชาติ Thailand Ultimate Chef Challenge 2025 (TUCC)
สะท้อนวิสัยทัศน์ของมหาวิทยาลัยกรุงเทพในการเป็น Practical และ Creative University
ขอแสดงความยินดีกับนักศึกษาและอาจารย์จากสาขาวิชาการจัดการโรงแรม (HM) และสาขาวิชา Culinary Arts and Design (CDI) คว้ารางวัลรวม 58 รางวัลในการแข่งขันด้านอาหารในรายการระดับนานาชาติ Thailand Ultimate Chef Challenge 2025 (TUCC) ได้รับการรับรองโดย World Chef Association และร่วมจัดโดย Thailand Chefs Association ได้รับรางวัลเหรียญทอง 2 รางวัล, เหรียญเงิน 16 รางวัล, เหรียญทองแดง 24 รางวัล และเกียรติบัตร 16 รางวัล
ความสำเร็จในครั้งนี้เป็นผลสะท้อนของวิสัยทัศน์มหาวิทยาลัยกรุงเทพในการเป็น Practical University และ Creative University ที่มุ่งพัฒนานักศึกษาให้มีความรู้จริง ทำงานเป็นจริง สร้างสรรค์ผลงานได้จริง ผ่านกระบวนการเรียนรู้แบบลงมือปฏิบัติอย่างเข้มข้น และการบ่มเพาะทักษะสร้างสรรค์ในทุกมิติ โดยเฉพาะในด้านการจัดการธุรกิจบริการและศิลปะการประกอบอาหาร ซึ่งสามารถต่อยอดสู่ความเป็นมืออาชีพในระดับสากล
Best Ultimate Asian Chef Award (Professional Chef) 2025
- ธนาภรณ์ กอสุนทร นักศึกษาชั้นปีที่ 4 (HM) รับถ้วยรางวัล และเงินรางวัล 10,000 บาท
Champion Asian Cuisine Display Challenge (Top Score)
- เมนิลา ผลโยน นักศึกษาชั้นปีที่ 2 (HM) รับถ้วยรางวัล และเงินรางวัล 5,000 บาท
🏅 รางวัล Gold Medal
Classic Thai Cuisine (Using Thai Ingredient Only) – Junior Chef
- ณัฐภัทร ทาการ นักศึกษาชั้นปีที่ 1 (HM)
- ณัฐชานันท์ สรนันต์ศรี นักศึกษาชั้นปีที่ 2 (HM)
🏅 รางวัล Silver Medal
Asian Cuisine Culinary Challenge – Professional Chef
Asian Rice and Noodle Challenge – Professional Chef
- ธนาภรณ์ กอสุนทร นักศึกษาชั้นปีที่ 4 (HM)
Asian Cuisine Display Challenge (without tasting)
- ลัดดาวรรณ รัตนกิตติ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 (HM)
Asian Rice and Noodle Challenge – Junior Chef
Main Course Duck Challenge – Junior Chef
- พิชชากร พืชเพ็ญ นักศึกษาชั้นปีที่ (CDI)
Classic Thai Cuisine (Using Thai Ingredient Only) – Junior Chef
Main Course Salmon Challenge – Junior Chef
- วรกัญญา ภูนาแร่ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 (HM)
Main Course Beef Challenge – Junior Chef
- วรากร บริเวณไพศาล นักศึกษาชั้นปีที่ 4 (CDI)
Asian Rice and Noodle Challenge – Junior Chef
Main Course Beef challenge – Junior Chef
- พชร เลิศรัตนาวดี นักศึกษาชั้นปีที่ 3 (HM)
Main Course Salmon Challenge – Junior Chef
- กานต์ ตั้งวงศ์ถาวรกิจ นักศึกษาชั้นปีที่ 2 (HM)
Pasta Challenge – Junior Chef
- ศิริกัลญา งามสม นักศึกษาชั้นปีที่ 1 (HM)
Pasta Challenge – Junior Chef
- อริย์ธัช วงษ์เรือง นักศึกษาชั้นปีที่ 1 (HM)
Main Course Salmon Challenge – Junior Chef
- อรรถพล เออ้าย นักศึกษาชั้นปีที่ 1 (HM)
Asian Curry Challenge – Junior Chef
- อลีณา ฉายเนตร (นักศึกษาชั้นปีที่ 1 (CDI)
🏅 รางวัล Bronze Medal
Asian Cuisine Display Challenge (without tasting)
- ธนาภรณ์ กอสุนทร นักศึกษาชั้นปีที่ 4 (HM)
Asian Rice and Noodle Challenge – Professional Chef
Classic Thai Cuisine (Using Thai Ingredient Only) – Professional Chef
- จิรัฏฐ์ ดิษยคุณานนท์ นักศึกษาชั้นปีที่ 4 (HM)
Classic Thai Cuisine (Using Thai Ingredient Only) – Junior Chef
- วรากร บริเวณไพศาล นักศึกษาชั้นปีที่ 4 (CDI)
- แก้วประกาย ต้นสุข นักศึกษาชั้นปีที่ 3 (HM)
Main Course Beef Challenge – Junior Chef
- ศุภวิชญ์ มีวาสนา นักศึกษาชั้นปีที่ 3 (HM)
Main Course Salmon Challenge – Junior Chef
Pasta Challenge – Junior Chef
- เสาวรส ศรีสะอาด นักศึกษาชั้นปีที่ 4 (HM)
Main Course Salmon Challenge – Junior Chef
- พิชชากร พืชเพ็ญ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 (CDI)
- ศุภวิชญ์ มีวาสนา นักศึกษาชั้นปีที่ 3 (HM)
- อาทิตยา พรวศิน นักศึกษาชั้นปีที่ 3 (HM)
Pasta Challenge – Junior Chef
- อาทิตยา พรวศิน นักศึกษาชั้นปีที่ 3 (HM)
Pasta Challenge – Professional Chef
- ชนัฐวัฒน์ ศิริเอี้ยวพิกูล (สาขาวิชาการจัดการการโรงแรม)
Pasta Challenge – Junior Chef
- พชร เลิศรัตนาวดี นักศึกษาชั้นปีที่ 3 (HM)
Main Course Beef challenge – Junior Chef
Main Course Salmon Challenge – Junior Chef
- เดชรวิทย์ ชาญกิจสกุลรัตน์ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 (HM)
Pasta Challenge – Junior Chef
- กานต์ ตั้งวงศ์ถาวรกิจ นักศึกษาชั้นปีที่ 2 (HM)
Classic Thai cuisine (Using Thai Ingredient Only) – Junior Chef
- นิศารัตน์ ยินดีโช นักศึกษาชั้นปีที่ 2 (HM)
Main course Duck Challenge – Junior Chef
- สุจิรา อุ่นวงค์ นักศึกษาชั้นปีที่ 2 (HM)
Classic Thai cuisine (Using Thai Ingredient Only) – Junior Chef
- ธนภูมิ ชาอินทร์ นักศึกษาชั้นปีที่ 1 (HM)
Bronze: Classic Thai cuisine (Using Thai Ingredient Only) – Junior Chef
- วรศักดิ์ สัมภาลี นักศึกษาชั้นปีที่ 1 (HM)
Main course Duck Challenge – Junior Chef
- ศุภรัตน์ เปาะทองคำ นักศึกษาชั้นปีที่ 1 (HM)
Main Course Salmon Challenge – Junior Chef
- ชลนที นิลโท นักศึกษาชั้นปีที่ 1 (HM)
Classic Thai cuisine (Using Thai Ingredient Only) – Junior Chef
- รอม มังกรวงศ์ นักศึกษาชั้นปีที่ 1 (CDI)
Asian Cuisine Culinary Challenge– Junior Chef
- วสุรัตน์ แก้ววิชิต นักศึกษาชั้นปีที่ 1 (CDI)
🏅รางวัล Diploma
6 Different Type Tapas Display Challenge
Asian Cuisine Culinary Challenge – Junior Chef
- วรากร บริเวณไพศาล นักศึกษาชั้นปีที่ 4 (CDI)
6 Different Types of Tapas Challenge -Junior Chef
- พิชชากร พืชเพ็ญ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 (CDI)
6 Different Type Tapas (without tasting)
Main Course Duck – Professional Chef
- จิรัฏฐ์ ดิษยคุณานนท์ นักศึกษาชั้นปีที่ 4 – HM)
Main Course Duck Challenge – Junior Chef
- ศุภวิชญ์ มีวาสนา นักศึกษาชั้นปีที่ 3 (HM)
Main course Duck Challenge – Junior Chef
- เดชรวิทย์ ชาญกิจสกุลรัตน์ นักศึกษาชั้นปีที่ 3 (HM)
Asian Rice and Noodle Challenge – Junior Chef
- กานต์ ตั้งวงศ์ถาวรกิจ นักศึกษาชั้นปีที่ 2 (CDI)
Classic Thai cuisine (Using Thai Ingredient Only) – Junior Chef
Pasta Challenge – Junior Chef
- ธนิตศักดิ์ สิทธิพรไพศาล นักศึกษาชั้นปีที่ 2 (CDI)
4 different Individually Western Plated Desserts
- อาคิรา อาวะกุล นักศึกษาชั้นปีที่ 2 (CDI)
Main course Duck Challenge – Junior Chef
- นันทรัตน์ สัมพัดเจริญ นักศึกษาชั้นปีที่ 1 (HM)
Asian Curry Challenge – Junior Chef
- ราเมศ สมเสมียน นักศึกษาชั้นปีที่ 1 (HM)
Main Course Salmon Challenge – Junior Chef
- กันตภูมิ วัฒนวิพัฒน์ นักศึกษาชั้นปีที่ 1 (HM)
Asian Cuisine Display Challenge (without tasting)
- ทานุทัต ตั๋นตน นักศึกษาชั้นปีที่ 1 (HM)
Asian Cuisine Display Challenge (without tasting)
- กชพร สุพรรณ นักศึกษาชั้นปีที่ 1 (HM)