BU International เปิดโลกการทำงานจริงกับ Marriott International Greater China เสริมทักษะนักศึกษาในสายโรงแรมและการท่องเที่ยว

โครงการ Marriott Class จากวิทยาลัยนานาชาติ ม.กรุงเทพ เปิดโอกาสให้นักศึกษาเรียนรู้และฝึกงานจริงกับ Marriott International Greater China

สาขาวิชาการจัดการการท่องเที่ยวและบริการนานาชาติ วิทยาลัยนานาชาติ มหาวิทยาลัยกรุงเทพ เปิดตัวโครงการ Marriott Class: Mastering Hospitality Excellence ความร่วมมือเชิงกลยุทธ์ครั้งแรกกับ Marriott International Greater China และโรงแรมในเครือ 14 แห่งในเขตบริหารพิเศษฮ่องกง โดยมหาวิทยาลัยกรุงเทพเป็นสถาบันเดียวในประเทศไทยที่ได้รับเกียรติให้เข้าร่วมโครงการนี้

กิจกรรมภายใต้โครงการประกอบด้วยการเรียนการสอนทั้งในรูปแบบออนไลน์และออนไซต์ โดยผู้บริหารและผู้เชี่ยวชาญจาก Marriott International ได้มาเป็นวิทยากรพิเศษใน 3 รายวิชาหลัก ได้แก่

• THI333 Food and Beverage Operations
• THI351 Front Office and Housekeeping Operations and Management
• THI391 Career Preparation

นอกจากนี้ Marriott International ยังได้จัด Online Class ต่อเนื่อง 14 สัปดาห์ โดยมีผู้จัดการจากแผนก Room Division และ Food & Beverage ของโรงแรมทั้ง 14 แห่งในฮ่องกง มาถ่ายทอดความรู้และประสบการณ์การทำงานจริงในอุตสาหกรรมบริการระดับสากล พร้อมแนะนำจุดเด่นของแบรนด์ต่าง ๆ ภายใต้เครือ Marriott International

เนื้อหาในคลาสครอบคลุมทักษะที่องค์กรให้ความสำคัญในการคัดเลือกนักศึกษาฝึกงานและบุคลากร เช่น ทักษะการสื่อสาร การทำงานเป็นทีม ความคล่องตัวในการปรับตัว และความเข้าใจในมาตรฐานระดับนานาชาติ

ไฮไลต์สำคัญของโครงการคือเปิดโอกาสให้นักศึกษาเข้าร่วมสัมภาษณ์เพื่อฝึกงานแบบมีค่าตอบแทน เดือนละ 7,000 HKD ณ โรงแรมในเครือ Marriott ในฮ่องกง ซึ่งในภาคการศึกษาที่ 3/2567 มีนักศึกษากว่า 30 คนได้รับการคัดเลือกให้ฝึกงานในแผนกต่าง ๆ อาทิ Butler, Front Desk, Guest Relations, Food and Beverage, Concierge รวมถึงแผนกอื่น ๆ ตามความถนัดของนักศึกษา

เมื่อวันที่ 24 มีนาคม 2568 ทางโครงการได้รับเกียรติจาก Mr. Kenneth Zhu, Senior Manager, College Relations, Greater China เดินทางมาพบปะนักศึกษาที่มหาวิทยาลัยกรุงเทพ เพื่อรับฟังผลสะท้อนจากผู้เรียน พร้อมแลกเปลี่ยนความคิดเห็นและให้คำปรึกษาอย่างใกล้ชิด

ในสัปดาห์สุดท้ายของโครงการ นักศึกษายังได้รับแรงบันดาลใจจาก Mr. Alex Chung, Director of Welcome, W Hong Kong ซึ่งมาเป็นวิทยากรรับเชิญ บรรยายแนวโน้มตลาดแรงงานในอุตสาหกรรมโรงแรมและการท่องเที่ยวระดับโลก พร้อมเปิดพื้นที่ให้ถาม-ตอบ และพูดคุยอย่างเป็นกันเอง

โครงการ Marriott Class: Mastering Hospitality Excellence ถือเป็นต้นแบบของการเรียนรู้เชิงปฏิบัติที่บูรณาการระหว่างภาคการศึกษากับภาคอุตสาหกรรม ช่วยยกระดับทักษะ ความรู้ และความเข้าใจของนักศึกษาให้พร้อมสำหรับการทำงานในอุตสาหกรรมบริการระดับนานาชาติอย่างมีประสิทธิภาพ